Eggo의 'Brunch in a Jar'는 최신의 비참한 술 매쉬입니다.

"찰리와 초콜릿 공장"에서 미친 천재 사탕 제작자 윌리 웡카의 기억에 남는 과자에는 "3코스 저녁 식사" 츄잉껌이 포함되어 있습니다. 이 간식은 토마토 수프부터 시작하여 로스트 비프와 구운 감자, 그리고 마지막으로 블루베리 파이와 아이스크림 디저트까지 식사 전체에 걸쳐 일련의 맛을 제공합니다. 하지만 Wonka는 그 어떤 맛도 맛볼 수 있다고 자랑했습니다. 다른 메뉴를 선택할 수도 있습니다.

나는 와플 제조사 Eggo의 새로운 "병 속의 브런치" 음료를 처음 접했을 때 이 허구의 창조물에 대해 생각했습니다. 이 음료는 Wonka 스타일의 제작자가 지역 식당의 콤비네이션 플래터에서 찾을 수 있는 모든 맛을 전달하기 위해 고안한 술 칵테일입니다. 홍보 자료에 따르면 구운 에고 와플, 달콤한 메이플 시럽, 풍부한 버터, 약간의 스모키 베이컨이 한 잔에 담겨 있습니다. 이 음료는 Eggo 음료의 베이스가 되는 럼주를 첨가한 Appalachian Sippin' Cream이 있는 테네시에 본사를 둔 Sugarlands Distilling과의 협력 제품입니다.

이 새로운 물질을 처리하려고 애쓰는 동안 나는 소름끼치고 호기심도 느꼈습니다. 이것은 20% ABV 덕분에 버즈 보너스가 추가된 일종의 기괴한 식사 대용 제품이었습니까? 아니요. 분명히 그것은 단단한 형태의 진짜 Eggo 와플과 함께 섭취하기 위한 것입니다. 그리고 Saint Dolly Parton의 이름에서 "sippin' cream"은 무엇입니까? 회사 웹사이트를 방문하면 바나나 푸딩, 다크 초콜릿, 커피 등 디저트 맛이 가미된 풍부한 음료임을 알 수 있습니다. 특별히 안심할 수 있는 답변은 아니었습니다.

더욱 당혹스러운 것은 실제로 브런치를 먹으러 나갈 수 없는 부모들에게 Eggo에서 영감을 받은 음료를 마케팅하는 것이었습니다. “엄마, 아빠, 이 제품은 당신을 위해 특별히 만들어졌습니다.” 보도 자료에서 약속합니다. 켈로그의 냉동식품 마케팅 수석 이사인 조 보프레즈(Joe Beauprez)는 "끊임없이 변화하는 일정, 집안일, 가족 나들이, 바쁜 근무일 사이에서 부모가 스스로 즐길 수 있는 순간을 찾는 것이 불가능하다고 느낄 수 있습니다"라고 말했습니다. 풀어 주다. "Eggo Brunch in a Jar를 사용하면 부모가 어린 자녀를 돌보지 않을 때 쉽게 휴식을 취할 수 있습니다."

나는 아이들이 축구 연습을 마치고 집에 도착하기 직전에 필사적으로 와플 맛 술 한 병을 서로에게 건네주고 두 눈으로 차도를 훑어보는 모습을 상상했습니다.

나는 술을 마시는 것을 숨길 아이가 없었음에도 불구하고 그 혼합물을 시험해 보기로 결정했습니다. (물론, 이것은 전적으로 내 선택은 아니었습니다. 편집자의 주장이 문제에 작은 역할을 했을 수도 있습니다.) 나는 그것이 꽤 달콤할 것이라고 생각했기 때문에 그것을 맛있게 만드는 열쇠는 그것이 매우 맛있다는 것을 확인하는 것임을 알았습니다. 차갑고 서빙 크기를 작게 유지합니다. 나는 웹사이트에서 제안된 레시피를 살펴보았는데, 그 중 대부분은 믹스에 설탕을 더 많이 첨가한 것뿐이었습니다. 에고 주류에 럼, 매운 차이 시럽, 파인애플 주스, 블러드 오렌지 주스를 섞어야 하는 "모닝 카오스(Morning Chaos)"라는 이름의 음료는 특히 불쾌해 보였습니다. 나는 콜드브루 커피에 1온스 미만의 양을 추가하고 동일한 양의 휘핑 크림과 더 많은 Eggo 술을 토핑으로 요구하는 "L'Eggo With Eggo"를 선택했습니다.

그 자체로 시도하고 얼음 위에 제공되는 술은 내가 처음에 생각했던 것보다 훨씬 더 난처했습니다. 나는 어떻게 뭔가가 쓰라릴 정도로 쓰면서도 이가 아프도록 달콤한 것이 동시에 있을 수 있는지 궁금했습니다. 나는 약속된 모든 음식군을 발견했습니다. 약간의 연기(베이컨인 것 같았습니다)와 일종의 구운 빵 같은 품질이 포함된 가짜 버터향과 압도적인 양의 날카로운 모조 단풍나무가 모두 장에 구멍을 뚫었습니다. 버터워스 부인이 술집 싸움에서 모두를 이기고 있었다면요. 질감은 점성이 있고 입에 닿는 느낌이 있어서 한 모금 이상 마시는 사람이 후회할 것이라고는 상상할 수 없었습니다.

에스프레소와 마티니 같은 혼합물인 칵테일에서는 더 견딜 수 있었지만 자비롭게도 4:1 이상으로 희석되었기 때문에 가능했습니다.

결과 제품이 아무리 불가능하더라도 식품 회사들 사이에서는 자사 제품에 술을 첨가하려는 충동이 분명히 강합니다. (Arby의 프렌치 프라이 맛 보드카, Oreo Thins 와인, Hellmann의 "마요노그" 및 Velveeta 마티니를 참조하십시오.) 그리고 종종 단지 참신함을 위해 수행되는 매시업은 요리계를 휩쓸고 있는 전염병입니다. 크래프트 맥앤치즈 아이스크림? 프렌치 머스타드 맛 스키틀즈? 트윙키 시리얼? 그것은 모두 현실이지, 정크푸드를 좋아하는 4학년 학생의 열병 꿈의 환상이 아닙니다.