파워 스타 Tom Jonas와 Brad Ebert가 트위스트를 시작합니다.

그는 보기 힘든 AFL 프리미어십에서 마지막 경사를 앞두고 있지만, 은퇴한 포트 애들레이드의 주장인 Tom Jonas는 완전히 다른 이유로 헤드라인을 장식하고 있습니다. 그와 Brad Ebert는 그들의 브랜드인 Hey Diddle Wines를 통해 프리미엄 바로사 쉬라즈 330ml 스터비를 출시했습니다.

집에서 Tom Jonas가 Hey Diddle의 베스트셀러 2021년 Shiraz 한 잔을 따르고 있습니다. 현재 330ml 스터비로 제공됩니다.

글과 사진 벤 켈리

지난주 은퇴를 발표한 포트 애들레이드의 주장 톰 조나스는 그의 존경받는 경력에 딱 맞는 마지막 AFL 프리미어십을 앞두고 마지막 경사를 겪고 있습니다.

그러나 그 순간의 중요성에도 불구하고 216경기에 출전한 핵심 수비수는 축구 이외의 분야에서 자신의 열정인 와인에 대해 이야기하는 시간을 기꺼이 내었습니다.

그가 좋은 친구이자 전 Power 팀원인 Brad Ebert와 공동 소유하고 있는 Hey Diddle Wines는 2017년 두 사람이 브랜드를 만든 이후 Tom에게 축구에서 상쾌한 탈출구를 제공한 프로젝트입니다.

이번 달 Hey Diddle Wines는 프리미엄 2021년 바로사 쉬라즈 330ml 트위스트탑 병을 출시하여 시장에서 유일한 와인 스터비라고 생각되는 와인을 만듭니다.

Tom은 스텁이 한 병보다는 유리 한두 잔만 좋아하는 소비자의 비공식 부문을 위해 설계되었다고 말합니다.

“우리 브랜드 전체는 트렌드에 맞서고 약간의 즐거움을 누리는 것입니다. 더 작은 형식은 이를 수행할 수 있는 정말 좋은 방법입니다.”라고 Tom은 말합니다.

“한 잔 또는 두 잔만 마시고 싶은 사람들에게 아주 좋으며, 주중에 바로사 쉬라즈 한 잔을 즐길 수 있습니다.

“낭비를 줄이고 한 병을 다 마시지 않아도 죄책감을 느끼지 않습니다.

“프리미엄 와인을 많이 사지 않기 때문에 더 저렴하게 마실 수 있는 기회이기도 해요.”

Tom과 Brad는 바로사 밸리(Barossa Valley)에 있는 Tomfoolery의 와인 메이커 Ben Chipman과 협력하여 Hey Diddle을 운영하고 있습니다.

Hey Diddle이라는 이름은 컬트적인 AFL 해설자 Brian Taylor의 이름과 "Hey diddle diddle, 곧바로 중앙을 통과합니다"라는 문구에서 따온 것입니다.

Ben은 남호주 주변에서 재배된 다양한 품종을 소싱하여 Tomfoolery의 Barossa 와이너리에서 와인을 생산합니다.

Tom과 Brad는 와인 제조자에게 와이너리 내부의 완전한 창작 라이센스를 부여하지만 Hey Diddle의 전략과 방향에 관해서는 두 사람이 직접 참여합니다.

와인 스텁을 생산하려는 Tom의 아이디어는 사업 초기부터 시작되었습니다.

Tom은 “처음부터 생각했던 아이디어인데 실제로 실행하는 데 7년이 걸렸습니다.”라고 말합니다.

“음주 습관이 확실히 바뀌었어요. 주중에 술을 마시는 일이 훨씬 적습니다. 사람들은 술을 마실 때 술을 덜 마시고 종종 가벼운 품종을 선호합니다.

"저는 적절한 시기에 큰 바로사 쉬라즈를 정말 좋아합니다. 저는 종종 좀 더 가볍고 좀 더 과일 맛이 나는 것을 마십니다."

와인 라벨은 헨리 비치의 세인트 마이클 칼리지에서 브래드와 함께 학교를 다녔던 전 남호주 출신 골드코스트 예술가 루크 데이(Luke Day)가 디자인했습니다.

각 와인 라벨은 Tom과 Brad의 개인적인 이야기를 중심으로 디자인되었습니다.

“쉬라즈 라벨은 여름 내내 해변가에서 수영, 집게발, 서핑, 부두에서 뛰어내리는 등 브래드가 애들레이드 서부 교외에서 자란 곳에서 자란 대표적인 인물의 부두 점프를 묘사한 것입니다.”라고 말합니다. 톰.

"몬테풀치아노 라벨은 제가 강에서 보낸 여름을 대표하며 머레이 강과 젊은 남편에 대한 우리의 위치를 ​​추상적으로 묘사합니다."

프로 운동선수가 되는 것과 와인 업계에서 일하는 것은 이상한 조합처럼 보이지만 Tom은 이것이 AFL 축구의 혹독함에서 벗어나 상쾌한 출구가 되었다고 말합니다.

“빈티지 기간 동안 우리는 와이너리에 가서 도움을 주려고 노력합니다.”라고 그는 말합니다.

“보통 펌프 오버, 쓰레기통 청소, 우리가 참여감을 느끼게 하는 사소한 일과 같은 평범하고 기술이 필요하지 않은 작업입니다.